Орехи грецкие посадка и уход

Грецкий орех (Juglans regia)

родом из Средней Азии. К нам он попал больше 1000 лет назад, завезли его греческие торговцы старинным путем – «из варяг в греки», поэтому и получило дерево такое название. Сейчас его выращивают на юге Белоруссии, в Украине, Молдавии и на Кавказе. 

Грецкий орех Как только не величали грецкий орех – пищей богатырей, деревом жизни, желудем богов. И на это есть причины: ядрышки орехов не только полезны, но и великолепны на вкус. Да и другие части растения будут полезны: например, листья используют в различных медицинских целях, а древесина ореха считается очень ценной.

Ядра грецких орехов вкусны и очень полезны

Посадка грецкого ореха

Орех — горное растение, которое хорошо переносит низкие температуры. Раскидистая и красивая крона у него образуется при постоянном солнечном освещении. Тесноту и близко залегающие к поверхности грунтовые воды он не любит. Также не стоит высаживать грецкий орех на сильно заболоченной и уплотненной почве. Лучший грунт для посадки – влажные карбонатные суглинки с невысоким содержанием грунтовых вод в почве.

При постоянном солнечном освещении у грецкого ореха формируется красивая раскидистая кронаМесто для посадки грецкого ореха тоже стоит выбирать тщательно. Если хотите посадить не одно, а несколько деревьев, то расстояние между ними должно быть не меньше 5 метров. Исключение – посадка деревьев на склоне, тогда их можно высаживать ближе друг к другу (но не ближе чем на расстоянии 3,5 метра).

Почва в выбранном для посадки грецкого ореха месте также должна быть хорошо подготовлена и обработана. Если плодородный слой на месте посадки мелкий, то нужно заменить землю или провести ее дополнительное удобрение. Для этого вносится большое количество навоза, смешанного с золой (на ведро навоза добавляют 2 стакана золы), с дополнительной добавкой суперфосфата. Такое улучшение почвенного покрова проводим на глубину 80 см в самой яме, затем, при дальнейшем благоприятном росте растения, ежегодно заменяем почву по ширине кроны грецкого ореха.

Саженец грецкого ореха

• В земле, подготовленной для посадки, делаем яму шириной 40х40 см. 
• Для дополнительной стимуляции роста боковых корней на дно ямы выкладываем листок полиэтиленовой пленки. 
• При посадке неторопливо и аккуратно раскладываем боковые корни в горизонтальном положении, присыпая их плодородной и рассыпчатой землей. Делаем это не спеша, начиная с нижних корешков, постепенно переходя к верхней части корневой системы. Верхние корешки должны находиться недалеко от поверхности почвы,  на глубине 6-7 см.

Размножение грецкого ореха

Ниже мы опишем опишем способы размножения грецкого ореха семенами и прививкой.

Размножение грецкого ореха семенами

Размножение грецкого ореха семенами

Для начала необходимо отобрать семена для дальнешей посадки, при этом стараемся выбирать местные сорта. Орехи должны быть крупными, без повреждений, ядро должно легко извлекаться.

Орехи должны быть крупными, без повреждений Заготовка семян проводится, когда внешняя зеленая оболочка ореха начинает трескаться. После сбора окончательно досушиваем орехи при комнатной температуре в сухом помещении.

Чтобы семена быстрее проросли, желательно провести дополнительную стратификацию. Сорта с толстой скорлупой стратифицируют до 100 дней при невысокой плюсовой температуре (0…+7°С), грецкие орехи со средней и тонкой скорлупой проходят стратификацию при температуре +18°С около 45 дней.

Высаживают семена в начале апреля, когда земля прогреется до +10°С, в предварительно подготовленную плодородную почву. Крупные орехи высаживаем на глубину до 11 см, мелкие и средние — на глубину 7-9 см. Чтобы получить прямые побеги у саженцев, орех в приготовленную ямку выкладываем на ребро, боком.

Росток грецкого ореха При посадке в открытый грунт грецкий орех прорастает медленно. Саженцы, пригодные для посадки в саду, вы получите только через 5-7 лет, а для подвоев — через 2-3 года. Поэтому лучше выращивать их в специальных пленочных теплицах: в них вы получите саженцы, пригодные для подвоев, уже к концу первого года, а саженцы, годные для посадки в открытый садовый грунт, – через 2 года.

Размножение грецкого ореха прививкой

Такой способ размножения выбирают, когда необходимо сохранить положительные качества плодов материнского дерева. Для подвоя подойдут двухлетние сеянцы, высаженные в специальные горшочки (подойдут цветочные горшки диаметром 12 см). Подвойные саженцы лучше всего занести зимой в помещение (примерно в декабре), чтобы к моменту прививки они дали хорошие побеги. Лучшее время для прививки – февраль.

После прививки в помещении с саженцами необходимо поддерживать температуру +24…+26°С как в почве, так и в воздухе. При такой температуре рост у саженцев будет непрерывным. В открытый грунт привитые растения высаживаем в середине мая.

Уход за грецким орехом

Уход за грецким орехом

Обрезка

Обрезки

для формирования кроны грецкому ореху делать не нужно – с этим дерево справится самостоятельно. Если вам все же необходимо удалить ненужные ветки, не делайте этого весной: грецкий орех потеряет много сока, а это негативно скажется на росте дерева в дальнейшем. Удалить ненужные ветви можно начиная с лета, например в начале июня, причем делается это в два этапа. На первый год срезаем часть ветки, оставив небольшой (7 см) сучок. А сам засохший сучок удаляем с дерева на следующий год весной, при этом срез замазываем

садовым варом

.

Полив

Полив понадобится молодым деревьям в весенне-летний период, когда они потребляют большое количество воды. Еще полив будет необходим в случае засухи. На каждое дерево уходит примерно по 3 ведра воды на 1 м² грунта. Поливаем дерево раза 2 в месяц – этого достаточно. Деревья, выросшие до 4 метров в высоту, можно поливать менее интенсивно.

Подкормка

Деревья грецкого ореха обычно удобряют 2 раза в год – весной и осенью. Азотные удобрения добавляют весной, а калийные и фосфорные вносят в почву осенью, перед вспашкой. Взрослому дереву в возрасте 20-50 лет необходимо до 7 кг аммиачной селитры, 2-3 кг калийной соли и до 10 кг суперфосфата.

При использовании азотных удобрений есть некоторые нюансы:

1. во-первых, вносить их следует осторожно, так как они могут благоприятствовать развитию бактерий, вредных для дерева; 
2. во-вторых, следует воздержаться от их использования в первые 2-3 года плодоношения дерева, чтобы оно смогло давать больше орехов в дальнейшем.  

Сбор урожая

Время сбора орехов определяем по зеленым околоплодникам. Как только они начали трескаться, – орехи готовы.

Собирать орехи нужно тогда, когда внешняя зеленая оболочка начинает трескаться После сбора плоды желательно продержать до недели времени в подвале, затем их будет легче очистить от размягченного и почерневшего околоплодника. Если не хотите, чтобы руки во время очистки почернели, наденьте резиновые перчатки – в ореховом околоплоднике много йода, поверьте, это лишним не будет 🙂 После очистки орехи промываем в воде и сушим на солнце. Если осталась часть орехов, у которых околоплодник не снимается, то ссыпьте их в кучу и подержите некоторое время на солнце – это поможет плодам дозреть.

Сорта грецкого ореха

Наиболее распространенные сорта грецкого ореха — ‘Идеал’ и твердоскорлупный ‘Angulos’.

Сорт ‘Идеал’

Деревья сорта ‘Идеал’ любят свет и влагу, хорошо растут на карбонатных суглинках с умеренной влагой. Корневая система у деревьев этого сорта мощная и густая, глубоко проникает в почву, поэтому старайтесь не сажать их рядом с постройками, чтобы ничего не повредить при дальнейшем росте дерева. Цветет в мае, плоды можно собирать в октябре-ноябре. Сорт ‘Идеал’ относится к скороплодным формам грецкого ореха, ощутимый урожай можно собирать с деревьев уже в 5-летнем возрасте. Цветки у этого сорта собраны в соцветия, при созревании плодов образуется кисть, состоящая из нескольких орехов.

Грецкий орех сорта ‘Идеал’. Фото с сайта blueberry.su

Сорт ‘Angulosa’ (‘Яглыджевюс’)

Такое странное для уха название носит твердоскорлупный сорт, который из-за своей урожайности широко распространен в Крыму и южных регионах России. Некоторые деревья этого сорта в возрасте до 40 лет дают в Крыму ежегодно до 25 тысяч орехов.

Кроме того, заслуживают внимания ‘Tenera’ (‘Джелтер-джевюс’); ‘Карга-бурун

‘

, ‘Maxima’ (‘Каба-джевюс

‘

), ‘Buccaneer’,

‘Serotina’ и другие сорта грецкого ореха. 

Грецкий орех сорта ‘Buccaneer’. Фото с сайта wikimedia.org 

А в вашем саду растет грецкий орех?

Грецкий орех — один из наиболее полезных даров природы. Выращивать это плодоносящее дерево можно и в условиях непростого климата нашей страны. Несмотря на то, что орех — любитель тепла, некоторые его сорта с успехом выращивают садоводы Сибири, не говоря уже о средней полосе. Культивируют это растение, конечно, из-за его плодов — полезных, питательных и вкусных орехов.

В статье рассмотрим особенности выращивания грецкого ореха в климатических условиях нашей страны: узнаем, как посадить дерево, и какой уход ему необходим.

Описание

Грецкий орех в старину в России называли волошским, а также греческим, хотя к Греции дерево имеет весьма смутное отношение. В природе растение встречается на Кавказе, в малой Азии, в других странах, даже в Норвегии. Очень много растет грецкого ореха в Киргизии.

Это очень крупное дерево: в высоту грецкий орех может достигать и 25 метров. При этом обхват его ствола порой может быть до 7 метров, хотя чаще ограничивается тремя.

Плоды у растения имеют плотную кожуру, которую не разгрызть и зубами. При этом у еще несозревшего плода имеется еще одна оболочка — зеленого цвета с шипами. Эта «верхняя одежда» к моменту созревания ореха темнеет, и лопается: а затем, если не собрать орехи, они начинают падать на землю. Вес одного плода может варьироваться от 5 до 17 граммов.

Растение не слишком морозостойкое — температура в -25-28 градусов уже критична для него. Однако, селекционеры вовсю работают над выведением морозостойких сортов грецкого ореха, прививая ему отростки маньчжурского ореха. И на сегодня уже есть успехи — несколько сортов грецкого ореха вполне успешно выращиваются и в Сибири — расскажем об этом немного позже.

На видео — как происходит выращивание ростка грецкого ореха:

Это дерево — долгожитель. При благоприятных внешних обстоятельствах ничего не мешает прожить грецкому ореху и 300-400 лет. Кроме вкусных плодов, большую ценность представляет также древесина этого растения: ее используют для изготовления роскошной мебели. Листья же ореха тоже идут в дело: из них изготавливают прочный краситель для ткани.

Требования к участку

Узнаем, каким должно быть место, выбранное под посадку грецкого ореха.

К состоянию почвы растение неприхотливо, главное — хороший дренаж. Если грунт слишком глинистый и тяжелый, его можно сделать более подходящим для саженца, внеся торф и компост. Заболоченная и чересчур плотная почва растению тоже не слишком нравится, поэтому позаботьтесь о хорошем дренаже и рыхлении грунта.

Грецкий орех любит солнце и свет, поэтому подберите для него соответствующее место. В тени молодой саженец может просто не выжить. К тому же дерево, растущее под прямыми солнечными лучами, будет намного лучше и обильнее плодоносить. Растение, кроме того, не любит близкого залегания грунтовых вод.

У дерева есть мужские и женские цветки, которые созревают не в одно время. Поэтому, если хотите хорошего урожая, позаботьтесь, чтобы неподалеку от саженцев росли еще грецкие орехи, возможно, и в отдалении.

Такое соседство поможет растениям опыляться, и плодов завяжется больше. Кстати, деревья могут расти даже в саду у соседей — будет выгодно всем: пыльца грецкого ореха без труда преодолевает расстояние в 200-300 метров.

Рекомендуется при выборе места для дерева в саду, остановиться на южной стороне участка, где растению будет доставаться больше солнца, света и тепла.

Дерево очень не любит стесненные условия. Лучше всего грецкий орех будет себя чувствовать, если в близком соседстве от него не будет других деревьев. Если планируете посадить несколько орехов в саду, то соблюдайте между ними дистанцию не менее чем в 5 метров. Однако, если участок имеет склон, то в этом случае можно оставить расстояние между орехами и 3,5 м.

Посадка

Как правило, для посадки саженца грецкого ореха выбирают весну, однако, в южных регионах возможна посадка и осенью. Проясним основные моменты, касающиеся весенней посадки саженца в открытый грунт.

Перед посадкой проведите осмотр посадочного материала, отбраковав подгнившие, испорченные, больные и слабые экземпляры. У оставшихся саженцев необходимо обработать корни следующим образом: опустить их во взболтанную сметану. В сметану можно еще добавить глину и навоз, тщательно затем все перемешав. Неплохо добавить и какой-нибудь стимулятор роста вроде Эпина или Гумата. Эта процедура поможет корневой система саженца ожить, и быстрее адаптироваться в грунте. А вот как сажать земляной орех арахис, и на какие особенности посадки стоит обращать внимание, очень подробно изложено в статье по ссылке.

На видео — посадка грецкого ореха:

Яма под посадку должна быть приготовлена уже с осени. Диаметр ямы должен быть около 60 см, если почва плодородна. А если нет — то около метра. Важно поместить в лунку перемешанный с перегноем торф, так как у молодого саженца слабая корневая система, и питание первый год он будет брать из близко расположенного грунта. Нельзя добавлять в качестве удобрения свежую органику, так как в этом случае корни саженца могут погибнуть.

Добавьте также в грунт следующие компоненты:

• суперфосфат — 2,5 кг;
• хлористый калий — 800 гр;
• доломитовую муку — 750 гр;
• древесную золу — 1,5 кг.

Все эти компоненты, включая перегной с торфом, необходимо перемешать с землей, которую достали при выкапывании ямы. Таким образом будет обогащена почвосмесь, и саженцу будет откуда брать питание, пока он не окрепнет. Этого количества удобрений грецкому ореху будет вполне достаточно в первые 3-5 лет жизни, а дальше у него разовьются мощные корни, которые сами смогут раздобыть ему пропитание.

Какие существуют раннеспелые сорта цветной капусты, и как они называются, можно узнать из статьи по ссылке.

А вот когда сажать сельдерей листовой, и как происходит его выращивание из семян, указано здесь.

Также будет интересно узнать о том, как происходит посадка и уход в открытом грунте кукурузы:

Также будет полезно понимать, как вырастить яблоню из семечка дома.

Приготовленная питательная смесь должна находиться в яме всю зиму. Весной же извлеките грунт из ямы, вбейте в нее кол-опору, за который необходимо привязать саженец ореха. Чтобы дополнительно простимулировать рост боковых корешков, на дно ямы уложите кусок полиэтилена.

Помещая саженец в яму, расправляйте его корни горизонтально, присыпая аккуратно их легким грунтом. Проводите процедуру поэтапно и тщательно, начиная с самых нижних корешков, постепенно поднимаясь вверх.

Утрамбуйте питательным грунтом ямку, сверху по корневому кругу замульчируйте грунт торфом, соломой или опилками. Толщина мульчирующего слоя должна быть 2-3 см.

Как уже говорилось, в южных регионах возможна и осенняя посадка грецкого ореха. В этом случае готовить яму за полгода необходимости нет — можно сделать это за 2-3 недели до посадки. А вот как происходит выращивание саженцев грецкого ореха из ореха, поможет понять данная информация.

Как правильно ухаживать

Узнаем основные нюансы ухода за растущим в саду грецким орехом.

Обрезка

Эту процедуру лучше всего проводить по весне, когда растение еще не полностью пробудилось от зимней спячки, и сок в его «жилах» не течет. В большинстве регионов страны для обрезки подходит третья декада марта, на юге можно осуществить процедуру раньше.

На картинке показано, как правильно обрезать дерево

Вторая за сезон обрезка должна быть произведена осенью, после сбора урожая: в этом случае удаляют больные и слабые ветки, которые не переживут зиму.

Полив

Растение нуждается во влаге. Особенное внимание следует уделить поливу, когда орех еще молодой. Взрослое растение без труда и само добудет себе воду из грунта благодаря мощным корням.

Если лето выдалось сухим, поливать грецкий орех необходимо обильнее и чаще. С мая по июль рекомендуется поливать растение два раза в месяц, увлажняя тщательно его приствольный круг. После полива рыхлить землю не нужно — грецкий орех не любит эту процедуру. Однако, удалять близко растущие сорняки желательно.

Побелка

Весной необходимо осматривать ствол и ветки растения на предмет отмершей коры, повреждения вредителями, гнили, болезней. Если пораженные части обнаружатся, их рекомендуется удалить, обработав «раны» раствором медного купороса.

Побелку, которая сошла зимой, необходимо обновить: для этого используйте садовую известь. В эти же весенние дни необходимо обработать дерево от вредителей и болезней.

На видео — как происходит побелка:

Подкормка

Удобрения для грецкого ореха вносят по весне. В год взрослому дереву для полноценного роста и плодоношения необходимо «съесть» 6 кг селитры аммиачной. Лучше всего вносить этот годовой объем в два этапа: половину весной, и оставшуюся часть в начале лета. Объем рассчитан на дерево, которому уже больше трех лет.

Вредители и болезни

Растение летом подвержено поражению болезнями и вредителями. Поэтому периодически осматривайте листву и ветки на предмет обнаружения признаков заболеваний. Важно делать это регулярно, чтобы успеть обработать инсектицидом или фунгицидом растение до того, как оно все окажется заболевшим или сточенным жучками.

Прочие рекомендации

В конце июля у ореха необходимо прищипнуть побеги, рост которых нужно ускорить. Дело в том, что побеги должны успеть полностью вырасти и сформироваться до наступления осенних холодов, иначе зимой могут перемерзнуть.

Обычно в сентябре собирают урожай грецких орехов. Но, в зависимости от сорта и климата местности период сбора урожая может растягиваться с августа вплоть до октября. А вот как правильно посадить грецкий орех саженцем, очень подробно рассказывается в данном видео.

На видео — болезни ореха:

Особенности выращивания в Сибири

Практически все советы, которые мы рассмотрели ранее, можно отнести и к выращиванию грецкого ореха в холодном климате — принципы посадки и ухода аналогичны. Однако, если вы решили вырастить дерево в Сибири, необходимо знать некоторую специфику возделывания культуры — расскажем об этом подробнее.

Сейчас специалисты уже пришли к единому мнению, что многие сорта грецкого ореха прекрасно переносят морозы до -28 градусов. Есть данные, что некоторые особенно закаленные деревья переживают и сорокаградусный мороз. Также будет полезно узнать о том, как вырастить маньчжурский орех из косточки.

На видео — как происходит выращивание в холодном климате:

Главная опасность выращивания в холодном климате грецкого ореха — подмерзание растения, так как вегетационный период у него довольно длительный. Побеги просто не успевают оформиться и окрепнуть, как наступает зима со своими морозами. Поэтому обратите внимание, чтобы сорт ореха был скороспелым, иначе ветки постоянно зимой будут подмерзать, а урожай не будет успевать вызревать.

Селекционеры ведут постоянную работу над выведением скороспелых сортов грецкого ореха, которые могут наилучшим образом культивироваться на севере.

На сегодня садоводы Сибири выделяют следующие сорта грецкого ореха, которые благополучно выращиваются в суровом климате:

• Воронежский;
• Каменский;
• Шевгеня;
• Крепыш.

Возможно вам также будет интересно узнать о том, как из косточки абрикоса вырастить плодоносящее дерево.

Мы рассмотрели особенности выращивания грецкого ореха. Как вы видите, вполне возможно вырастить это южное растение не только в теплых регионах, но и в Сибири. Главное — соблюдать рекомендации специалистов, приведенные в статье — и тогда вы сможете каждый год собирать богатый урожай полезных и вкусных орехов.

Чтобы избежать разочарований и не нанести вред своему саду, важно знать, как посадить грецкий орех правильно. Это дерево – долгожитель, поэтому надо подумать, есть ли на участке подходящее для него место, учесть все нюансы в его развитии. Внимательный подход к этому вопросу – залог отличного урожая через несколько лет.

Особенности грецкого ореха

Грецкий орех – высокорослое дерево. Если в саду за ним осуществляется надлежащий уход, он может вытянуться до 20 метров в высоту. Его крона раскидистая, диаметром до 15 метров, ветви расходятся от ствола под прямым углом.

Корневая система у грецкого ореха мощная. Первые 3 года растет основной корень. Он стержневой, проникает вглубь почвы. На 4-5 году начинают развиваться боковые корни, которые устремляются во все стороны и расходятся на расстоянии 5-6 метров от главного корня. Они расположены неглубоко, 30-50 см от поверхности почвы. У столетних деревьев корни занимают пространство диаметром около 20 метров. Развитая корневая система позволяет взрослому дереву легко переносить недостаточный полив и малочисленные осадки.

Если грецкий орех спилить и оставить пень, от него начнет расти много поросли, которая на 2-3 год начинает плодоносить. При необходимости избавиться от старого пня его придется выкорчевывать. От корней поросль не растет.

Цветение начинается весной, в начале или середине мая. Одновременно распускаются цветы и листья. Возможно повторное цветение в июне, чаще всего это бывает в южной или средней полосе. На орехе появляются мужские цветы, собранные в сережки по несколько штук, и женские – на концах однолетних побегов. Опыляются они ветром.

Орехи готовы к сбору в сентябре или октябре, плоды с одного дерева могут отличаться по вкусу и размеру.

Размножают семенами или привитыми саженцами.

Правила посадки орехового дерева в саду

Планируя выращивание орехового дерева в саду, надо учесть следующее.

• Из-за развитой корневой системы и раскидистой кроны растения надо сажать на расстоянии 5-6 метров друг от друга.
• Грецкий орех, достигнув 20-летнего возраста, забирает из почвы питательные вещества и влагу, а его крона дает густую тень. При выборе места для саженцев надо учесть, что в радиусе 10 метров от ореха вырастить что-то будет невозможно.
• Нельзя проводить выращивание орехового дерева рядом с домом. Его корни могут разрушить фундамент.
• Орех в процессе фотосинтеза выделяет вещества, которые угнетают другие плодовые деревья. Правильно будет, если между ними при посадке оставить не меньше 10 метров.
• Место должно быть солнечным, в тени растение отстает в росте и погибает.
• Грецкий орех предпочитает рыхлую дренируемую почву.
• Не переносит участки с высоким уровнем грунтовых вод, а также затопляемые при паводках и дождях.

Совет

Лучше всего выращивание орехового дерева проводить в дальнем конце сада. На просторном участке оно сможет полноценно развиваться и не помешает другим растениям. В маленьком саду посадка грецкого ореха нежелательна.

Требовательность к климатическим условиям

Грецкий орех – теплолюбивое растение.  Эффективное выращивание возможно в южных регионах.

В средней полосе дерево хорошо приживается и плодоносит, но только в том случае, если зимняя температура не опускается ниже -25°. При сильных морозах дерево погибает.

В средней части России рекомендуется выращивание выведенных гибридов, которые выдерживают морозы до -30°.  Отличаются малорослостью, более слабым урожаем, плодоносят не каждый год.

В Ленинградской области грецкий орех в форме дерева не растет. Плодоносит не регулярно. Если часть ветвей зимой вымерзнет, орехов осенью не будет.

Летнюю жару взрослые растения переносят легко благодаря развитой корневой системе. Молодым деревьям до 5 лет требуется полив 2-3 раза в месяц, во время засухи – чаще.

Размножение семенами

Выращивание семенами будет успешным, если используются орехи, собранные в прошлом году. У этого способа есть ряд минусов:

• растет орех медленно, на постоянное место можно посадить только через 5-7 лет;
• через 10 лет после проращивания семян появляется первый урожай, но он скудный;
• полноценное плодоношение начинается только к 20-30 годам.

Если семена планируется проращивать весной, то они должны пройти стратификацию. Орехи закапывают в емкость с влажным грунтом или песком и помещают в холодное место, где держится температура 4-6°. Грунт и песок надо прогреть в духовке или обеззаразить слабым раствором марганцовки.

Правильно, если предварительно орехи будут рассортированы. Толстостенные отправляют на стратификацию за 3 месяца до высадки, а с тонкой скорлупой – за 2. Уход за семенами во время стратификации заключается в поддержании песка во влажном состоянии и контроле за температурой.

Важно!

Семена рекомендуется брать с деревьев, растущих в той же области, где планируется сажать новое растение. Если такой возможности нет, то покупать их следует у проверенных продавцов. Только прошлогодние орехи высокого качества обладают хорошей всхожестью.

В грунт высаживают в апреле. Важно, чтобы почва нагрелась до 10°. Грядку надо подготовить заранее.

Глубина посадки – от 5 до 8 см, в зависимости от размера семян. Расстояние между орехами – 30 см. Правильно расположить орех боком, продольной бороздкой вниз. Проклевываются они быстро, в течение 5-10 дней. Всходы растут сначала энергично, но когда достигают 15 см, рост замедляется. Начинает формироваться стволик.

Ускорить рост сеянцев можно, если семена посеять в теплице. Период подготовки саженцев сокращается в три раза.

Уход за саженцами и в открытом грунте, и в теплице несложный: полив, прополка, рыхление. Облегчить уход можно мульчированием, оно сокращает частоту поливов, не дает разрастаться сорнякам.

Прививка

Ускорить плодоношение деревьев, выращенных из орехов, можно при помощи прививки. Что бы провести эту процедуру правильно, надо дождаться, когда возраст сеянцев (подвоя) достигнет 2 или 3 лет.

Лучший срок для прививки – февраль, когда еще не началось сокодвижение. Привой надо взять в питомнике своего региона, от материнского растения, адаптированного к климату. Прививают в расщеп.

Привитые саженцы можно высаживать на постоянное место на второй год после прививки.

Высадка саженцев

Время высадки саженца на постоянное место зависит от региона.

В южной полосе лучший период – осень. Орех до зимы успеет укорениться, не тратя силы на наращивание зеленой массы. Осенью уход за ним минимальный – нет изнуряющей жары, почва увлажненная, не требуется прополка и рыхление.

Если на юге орех посадить весной, он не успеет окрепнуть и погибнет от летней жары. Чтобы сохранить такой саженец летом, много сил придется потратить на дополнительный уход, который заключается в постоянном поливе теплой водой.

В средней полосе саженцы высаживают только весной, чтобы к осени они укоренились и окрепли.

Ямы должны быть размером 50х50 см, такой же глубины. Заполняют их плодородной почвой, добавляют перегной и древесную золу.

В центр ямы вбивают колышек для опоры. В первые три года развивается центральный стержневой корень, а боковых, которые поддерживают дерево в почве, очень мало. Саженец без опоры может пострадать от ветра.

В почву растение углубляют так, чтобы корневая шейка была на уровне земли.

Дальнейший уход

Хороший уход нужен в первые три года после высадки на постоянное место. Подкормку проводят два раза: осенью вносят фосфорные и калийные удобрения, а в весенний период необходим азот для наращивания надземной части. Почва должна быть влажная, но не мокрая. Между поливами грунт должен слегка подсохнуть.

При достижении деревом возраста, когда наступает плодоношение, азотные удобрения сокращают или вносят раз в три года. Поливают только в засушливый период.

При обрезке удаляют ветви, согнувшиеся вниз, перекрещенные или направленные внутрь.

Грецкий орех почти не подвержен заболеваниям и нападению вредителей.

Вывод

Грецкий орех – это легкое в уходе дерево, которое по достижении 4-5 лет почти не требует особого внимания.

Ускорить получение урожая можно, если высадить саженцы, купленные в питомнике или привитые самостоятельно. Чтобы получить плоды с дерева, выращенного из семян, придется набраться терпения и подождать не меньше 10 лет.

Грецкий орех – это фаворит большого сада, который красиво смотрится как одиночное растение.  В маленьком саду он тоже будет расти, но погубит все деревья и кустарники, растущие с ним рядом.

Обычно это огромное, по нашим меркам, дерево до 25 метров к Греции имеет весьма опосредованное отношение: плоды привозили с юга, а «в Греции все есть». Наверняка, там он тоже растет, дикорастущие формы этого дерева распространены в Европе.

Выглядит дерево внушительно. Отдельно растущий орех не только отличается высотой — его крона тоже достигает диаметра 20 метров.

По европейским меркам, он долгожитель (второй после дуба) — нередко встречаются экземпляры 300-400-летних деревьев.

Развитие дерева начинается с образования мощного стержневого корня, который достигает 1,5 метровой глубины на 5-м году и 3,5 метра к 20 годам.

Горизонтальные отрастают не сразу — формируются после стержневого, располагаясь в поверхностном слое почвы на глубине 20-50 сантиметров.

Дерево начинает плодоносить уже после 10 лет жизни, а с 30-40-летнего возраста наступает время полного плодоношения.

Если деревья растут группами, частично притеняя друг друга, они редко дают более 30 кг урожая, тогда как свободно растущий орех может принести до 400 кг орехов.

Но такие случаи единичны, на такой урожай способно только дерево возрастом 150-170 лет. Обычно взрослое дерево 25-40 лет в Молдове дает 1500-2000 плодов или 2000-2500 в Крыму.

Подмосковье, средняя полоса России — где еще можно сажать и выращивать грецкий орех

Они встречаются в европейской части от предгорий Кавказа до Санкт-Петербурга, где растут самые северные в России орехи. Но это единичные случаи, исключения, которые только подтверждают правило.

Эти деревья не вымерзают полностью, но и не растут в полную силу.

Основной фактор, определяющий возможность выращивания этого южного дерева, — вовсе не зимняя минусовая температура. Учитывается сумма среднесуточных температур выше 10 градусов. Она не может быть меньше 190 С.

Если зимой температура не понижается ниже -36 градусов и в течение 130-140 дней в году температура выше 0 С, — грецкий орех может расти и плодоносить.

Наилучшую зимостойкость показали гибриды манчжурского с грецким орехом.

При посадке даже самого лучшего семенного материала привезенного с юга, приспособление к холодному климату не происходит — такие деревья регулярно подмерзают и практически не плодоносят.

Совершенно не пригодны к выращиванию сорта из мест с влажным теплым климатом (запад и юг Украины, Черноморское побережье Кавказа).

К новым условиям средней полосы России успешно приспосабливаются только орехи из восточной Украины, гор Средней Азии или Кавказа.

Причем, лучше самостоятельно вырастить орех из косточки — привозной саженец (даже из указанных регионов) по выносливости и приспособляемости к новым условиям будет значительно уступать.

Грецкий орех встречается в европейской части России от предгорий Кавказа до Санкт-Петербурга

Как и когда посадить и вырастить дерево из саженца: условия

Его необходимо сразу сажать на постоянное место. Уже 5-летнее дерево пересадить нереально. Поэтому определиться нужно учесть все факторы и просчитать последствия.

Сильнорослое дерево способно образовать плотную тень на площади примерно 100 кв.м. Эту площадь вам придется вычеркнуть из оборота — под грецким орехом мало что способно плодоносить (сказывается сильное подавляющее действие биополя огромного дерева).

С другой стороны, на этой площади можно обустроить летнюю зону отдыха — эфирные масла ореха близко не подпускают мух и комаров.

Место для посадки выбираем на краю сада, чтобы не притенял другие деревья. К грунтам орех очень неприхотлив, хотя и предпочитает рыхлую песчано-каменистую почву.

Орех предпочитает рыхлую песчано-каменистую почву, она не должна быть слишком плодородной

Посадочную яму копают с расчетом, чтобы под корнями был слой камней хотя бы сантиметров 25.

Дно посадочной ямы необходимо наполовину засыпать строительным мусором (битый кирпич, куски цемента, щебень) — этот прием позволяет сдвинуть время цветения дерева на 1-2 недели (камни медленно прогреваются, орех чуть позже пускается в рост, пропуская период заморозков).

В яму вносят полведра золы, компост или перегной. Почва не должна быть слишком плодородной, орех будет интенсивно расти и не успеет приготовиться к зиме.

Саженец для посадки необходимо брать только у проверенного продавца, иначе кроме обмороженных веток южного дерева ничего не получите, урожая наверняка не дождетесь.

Ореховое деревце высаживают только весной, оно слишком рано вступает в период покоя и не успеет укорениться до зимы.

Считается, что посаженный собственноручно из кости орех вырастет практически приспособленным к новым условиям деревом, которое будет развиваться успешно.

Семена высаживают осенью прямо в землю на глубину 7-10 см. Желательно укладывать в почву боком на шов. Весенняя посадка требует 2-3 месячной стратификации во влажном песке.

Особого ухода за всходами не требуется — в средней полосе даже вредителей у ореха нет.

Как посадить однолетний саженец ореха:

Уход после посадки: весной, летом и осенью

Как ухаживать? Грецкий орех может нуждаться в поливах только весной и в начале лета, когда идет интенсивный рост зеленой массы. Обычно дереву вполне достаточно почвенного запаса зимней влаги.

Поливают только молодые деревья до 5-7 лет, если уж совсем сухо.

Стержневая корневая система южного дерева приспособлена находить воду в нижних горизонтах. После 10 летнего возраста о поливах ореха вообще надо забыть.

Для него избыток влаги грозит слишком активным ростом, в ущерб созреванию и подготовке древесины к зиме. Подмерзание после мокрого лета гарантировано.

Кроме прекращения поливов, необходимо позаботиться о подготовке к зиме корневой системы. Поэтому, приствольные круги необходимо мульчировать любой органикой или компостом:

• летом — для сохранения влаги;
• осенью — для защиты верхнего слоя почвы от промерзания.

В особо холодных районах почву мульчируют слоем не менее 10 см, особенно — малоснежные участки.

Штамб до высоты примерно 1 м полезно прикрыть лапником или обернуть газетами в несколько слоев (уже после первых морозов). Это поможет пережить -40 градусов и ниже.

Такое укрытие необходимо только в первые годы — дерево должно закалиться естественным путем.

Грецкий орех может нуждаться в поливах только весной и в начале лета, когда идет интенсивный рост зеленой массы

Как правильно ухаживать в процессе выращивания: до момента созревания и после

Как и все плодовые культуры, грецкий орех нуждается в периодических подкормках.

Весной вносят азотные удобрения, во второй половине лета — только калийные и фосфорные, которые отвечают за подготовку дерева к зиме и закладку плодовых почек следующего урожая.

На окультуренной почве азотом можно вообще не подкармливать, а фосфорные и калийные удобрения вносить (в пересчете на действующее вещество) по 10 г/кв.м.

Практика показывает, что правило распространяется на все случаи, когда орех растет не на явных камнях и глине.

Что особо радует — в средней полосе у грецкого ореха нет естественных врагов. Уже сказано, что мухи и комары облетают его.

Мало того — из листьев ореха можно приготовить очень эффективное средство против тли и различных гусениц, которое с успехом применяют на Украине.

Советуем: 2 кг листьев на ведро воды — настоять до потемнения раствора, или прокипятить. Можно использовать и сухие прошлогодние листья.

Абсолютно безвредное для человека домашнее средство позволяет обрабатывать деревья и кусты с завязями плодов и ягод.

Прививка

К сожалению, черенки грецкого ореха не укореняются — размножение происходит только семенами.

Прививку проводят в случаях, если:

• имеется сеянец наверняка зимостойкого манчжурского ореха, для которого -40 зимой не проблема;
• посаженный сорт не оправдал ожиданий — возникла возможность его перепривить.

Однолетние сеянцы прививают в расщеп и под контролем доращивают в парнике до товарного вида.

Молодые деревья, которые уже дали первые несколько орехов, можно перепривить по типу «окулировки глазком» — только кора снимается с почкой в виде полутрубки (метод так и называется) и совмещается с таким же вырезом на подвое.

До полного заживления место прививки обвязывают пленкой.

Результат прививки взрослого дерева грецкого ореха:

Размножение на даче

Основной метод получения саженцев — выращивание из семян. Для упрощения процесса орехи без дополнительной обработки высаживают осенью на глубину примерно 10 сантиметров. Считается, что лучше уложить их боком на шов.

Кто не успел закопать на зиму, положите в сырой песок в подвале — стратификацию орех должен пройти, иначе не проклюнется.

Грецкий орех возобновляется пневой порослью буквально за год-два. Эти деревца способны дать плоды буквально на второй год, а в 10 — уже значительный урожай.

Основной метод получения саженцев — выращивание из семян

Получается, что грецкий орех успешно можно садить и выращивать на даче в средней полосе, в Подмосковье. Достаточно только выполнять несложные правила:

• правильный выбор места;
• саженец — только районированный;
• обязательное мульчирование приствольного круга;
• укрытие штамба от морозов на первых годах жизни.

Все это по силам большинству садоводов. Выберите солнечное место, защищенное от холодных ветров — орех вас отблагодарит.