Как подготовить грецкий орех к зиме?

Посадка грецкого ореха в осенний период имеет свои тонкости. Связано это с особенностями его биологического роста и развития. В естественных условиях созревание орехов приходится на осень. Поэтому и прорастают они лучше всего при осенней посадке.

Посадка орехов

Вырастить полноценное ореховое дерево можно непосредственным посевом семян в грунт. Для этого выбирают достаточно крупные полновесные орехи. При этом их внешняя скорлупа не должна быть ни слишком мягкой, ни слишком твердой.

Внимание! Семена очень быстро теряют всхожесть, поэтому для посева используют только свежесобранные.

Орехи к посеву готовят следующим образом. Сначала их очищают от внешней мягкой скорлупы, а затем в течение 1-2 дней подсушивают на солнце. После этого можно приступать к их посадке.

Урожай грецкого ореха

Сама техника посадки выглядит следующим образом:

• Под посадку закладывается яма глубиной примерно на штык лопаты.
• Земля, вынутая из посадочной ямы, смешивается с перегноем в пропорции 1:1. После чего засыпается обратно в яму.
• Отобранные для посадки орехи заглубляются в земляную смесь на 15-20 см.
• В каждую ямку одновременно следует сажать по 4-5 орехов. После того как они дадут всходы, можно будет выбрать самый сильный росток, а остальные просто аккуратно выдернуть.

Существует и другой способ проращивания. Для этого сразу после сбора отбирают самые крупные и полновесные орехи. При этом стоит обратить внимание на то, как отделяется внешняя скорлупа. Если она снимается без излишних усилий, орех подходит для посадки.

После сортировки плоды выкладываются в небольшую емкость и пересыпаются влажным песком. После этого их выносят в подвал и ли погреб. Главное чтобы там было прохладно, влажно и темно. Раз в 2 недели их следует проверять, удаляя все подгнившие или сомнительные на вид экземпляры. При этом при необходимости следует поливать и сам песок.

Орехи перед закладкой на проращивание обязательно очищают от перикарпия.

Выбор места для посадки

В природе грецкий орех является горным растением. Поэтому ему для полноценного развития кроны требуется хорошее освещение и простор. Также он не переносит близко залегающие грунтовые воды. Заболоченные участки для выращивания грецкого ореха не подойдут. Лучшим вариантом для него будут умеренно влажные суглинки.

Размещать деревья грецкого ореха по соседству со строениями не рекомендуется. Его мощная корневая система может легко разрушить фундамент.

Посадка саженцев

Посадку грецкого ореха в осенний период можно выполнить и саженцем. Приобрести его можно в специализированном питомнике. При выборе предпочтение стоит отдавать крепким не вытянувшимся растениям с закрытой корневой системой.

Почву к посадке предварительно готовят. Для этого сначала закладывается яма глубиной приблизительно на штык лопаты.

Вынутая из ямы земля смешивается с древесной золы, перегноем и 50 граммами суперфосфата.  На дне самой ямы создается дренажный слой из битого кирпича или щебня.

Поспевание плодов грецкого ореха

Перед посадкой длинный стержневой корень саженца немного укорачивается. После этого деревце размещается в самом центре посадочной ямы. После засыпания землей саженец тщательно поливается.

Уход за только что посаженным ореховым деревцем совсем не сложен. Обычно в это время в большинстве регионов начинаются затяжные осенние дожди. Поэтому в поливе оно чаще всего не нуждается.

После наступления устойчивого похолодания саженец необходимо обвернуть несколькими слоями укрывного материала. Этот своеобразный «кокон» позволит ему легче пережить зиму.

Последующий уход

Дальнейший уход за высаженным саженцем заключается в своевременных поливах. Грецкий орех – влаголюбивое дерево. Поэтому в засушливые периоды его поливают часто и обильно. При постоянном недостатке влаги оно способно даже погибнуть.

В среднем за раз на одно дерево расходуется от 4 до 5 ведер воды.

При этом не стоит забывать и о проведении санитарной обрезки. Во время нее с деревца удаляются все сухие и отмершие ветки.

Если этим пренебречь отмершие побеги и кора станут отличным пристанищем для различных вредителей.  Формирующую обрезку на грецком орехе не проводят. С формированием кроны дерево отлично справляется и без посторонней помощи.

Первые 2 года после посадки подкармливать молодые саженцы не рекомендуется. В этот период они наращивают корневую систему, поэтому излишнее питание им только навредит. Если к концу первого года развития орех начинает формировать сильно разветвленную крону потребуется провести обрезку. Ее основная цель – это разрежение кроны.

Дикорастущие дерево грецкого ореха

Смысл обрезки заключается в удалении всех загущающих побегов. После проведения обрезки на деревце должен остаться только один центральный ствол и несколько скелетных ветвей. В преклонном возрасте грецкому ореху может потребоваться омоложение. Для этого во второй половине лета на деревце вырезаются все больные и слабые побеги. Ореховые очень легко переживают даже самую кардинальную обрезку.

При выращивании грецкого ореха также не стоит забывать и о проведении профилактических обработок. Это помогает успешно бороться с вредителями и болезнями. Осуществляют их в несколько основных сроков:

• Ранней весной до момента распускания листьев.
• После цветения.
• Осенью при подготовке к зимовке.

Во время просмотра видео вы узнаете о выращивании грецкого ореха.

Пренебрегать профилактическими мерами не следует.  Скрывающиеся в растительных остатках и других укромных местах вредители обязательно вылезут наружу.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Грецкий орех

Другие записи про грецкий орех

     На моей даче, около домика растет грецкий орех, высокий, стройный, крона метров 8 в диаметре. Под орехом растения плохо растут. Что посоветуете посадить из цветов или растений, чтобы цвели с весны до осени, и украшали наш дворик. Сейчас под…

Здравствуйте! Есть желание засадить несколько гектаров грецким орехом. Интересуют саженцы с сертификатами. Сорта идеал, великан, бомба  У кого можно приобрести, чтобы потом не выгореть?

Вопрос от нашей подписчицы Наталии: Мне хотелось бы узнать про сорт грецкого ореха, который растет у нас на даче. Нигде не могу найти. Нам его подарили еще маленьким. Орех нам привезли из Сочи около 20 лет назад. Он средней высоты, крона…

Как отделить поросль грецкого ореха? Она идет от корня.

Добрый день, уважаемые эксперты! Месяц назад посадила присланный фирмой «Садовая коллекция» саженец грецкого ореха «Идеал». Вчера обнаружила, что тронулась в рост почка ниже места прививки, на самом стволике привоя нет никаких признаков жизни. Что…

Здравствуйте! Посадил саженец скороспелого грецкого ореха. Некоторые пропали, но ежегодно дают корневую поросль, которая за зиму погибает. Весной опять растет. Что можно предпринять, чтобы иметь нормальный плодородный саженец?

Смотрите все материалы

про грецкий орех :

Смотреть все

Дерево грецкий орех относится к семейству Ореховые. По-другому этот вид называют греческим или царским. Грецкий орех в дикой природе нашёл своё постоянное пристанище в западном Закавказье, в Северной Индии, на Тянь-Шане, в северном Китае, Греции, в северной Индии, Малой Азии и даже в Норвегии. Хотя самые шикарные естественные орешники можно встретить на юге Киргизии.

Изначальным происхождением грецкого ореха и его родиной считается Иран. Но на этот счёт мнения расходятся. Ему приписывают ещё индийское, китайское и даже японское начало.

Исторические источники свидетельствуют о том, что эта культура из Греции попала в Рим, а затем распространилась в Германии, Болгарии, Швейцарии и Франции. И даже на Украину это дерево попало из Румынии и Молдовы, но уже под названием «волошский».

Как растёт грецкий орех. Описание

Грецкий орех представляет собой крупное дерево, достигающее 25 м в высоту. Его мощный ствол может доходить в обхвате до 7 метров. Сложные непарноперистые листья до 7 см, равномерно расположенные на ветвях образуют обширную крону. На одном дереве могут раскрываться как женские, так и мужские цветки, которые в мае опыляются ветром.

Шаровидный костяной плод грецкого ореха расположен внутри кожистого околоплодника в момент созревания. Ореховая внутренняя составляющая разделена неполными перегородками, к которым прилегает съедобное ядро. Вес одного плода может достигать 17 г.

Также

Грецкий орех — теплолюбив и живёт до 400 лет. Его древесина относится к ценным породам и часто используется для производства дизайнерской мебели. Из его листьев делают краситель для текстиля. На сегодняшний день основными странами — производителями этого ценного дерева являются Турция, Китай, Украина, Иран и США.

Когда сажать и выращивать

Саженцы грецкого ореха обычно высаживают весной. Хотя в южных районах ещё и осенью. Это дерево не особенно привередливо к почве, хотя глинистый грунт лучше улучшить компостом или торфом. Грецкий орех очень светолюбив и для его посадки нужно выбирать солнечные места, иначе саженец может погибнуть. А также орех не любит места с высоким уровнем влажности. Оптимальным водородным показателем почвы является pH с 5,5 до 5,8.

Перед посадкой грецкого ореха необходимо тщательно осмотреть саженцы. Больные, высохшие и подгнившие корешки и побеги нужно удалить. Затем опустить корни в глиняную смесь со следующим содержимым:

• Вода.
• ¼ разложившегося навоза.
• ¾ глины.
• Можно добавлять к этой консистенции стимуляторы роста — Эпин или Гумат.

Как правильно посадить грецкий орех

Яму для посадки готовят с осени. Для этого нужно создать оптимальные условия в радиусе полметра от корневой системы, так как она на первых порах довольно слабая и нуждается в подкормке для хорошего роста и развития.

Размер лунки под посадку ореха определяется составом почвы. В плодородном грунте достаточно сделать углубление и отступ от корневища диаметром 60 см соответственно и вглубь. Если качество грунта низкое, то отступ делается на расстояние одного метра от корневой системы. При этом плодородный верхний грунт нужно отделить от неплодородного нижнего и смешать с торфом или перегноем в равных частях.

Для обогащения грунта нельзя использовать свежую органику. Для правильного и хорошего развития саженца необходимы следующие добавки в почву:

• Суперфосфат — 2,5 кг.
• Хлористый калий — 800 г.
• Доломитовая мука — 750 г.
• Древесная зола — 1,5 кг.

Все эти ингредиенты тщательно смешиваются и добавляются в почву для посадки. Для корневой системы этих питательных веществ хватит практически на 5 лет.

Как вырастить дерево грецкий орех

Для полноценного развития молодых насаждений нужно изначально заполнить выкопанную лунку доверху приготовленной смесью. После чего вылить в неё как минимум ведро воды и оставить почву осесть и уплотниться. Весной во время посадки нужно извлечь эту почвенную смесь и посадить в неё саженец. Корневая шейка должна быть на несколько сантиметров выше поверхности почвенного участка. Для опоры вбейте колышек высотой около трёх метров.

Как посадить грецкий орех. Выращивание весной

После высадки утрамбуйте почву вокруг саженца и полейте двадцатилитровым ведром воды. После того как вода впитается подвяжите деревце к колышку и замульчируйте опилками или соломой на 2−3 сантиметра. Затем на полметра от ствола сформируйте валик (15 см в высоту) из земли и перегноя для дождевого сбора воды.

Как сажать грецкий орех. Выращивание осенью

Осенняя посадка идентична весенней. Различие лишь в том, что посадочная лунка готовится за несколько недель перед высадкой, а не за полгода, как в весеннем варианте. И не стоит забывать о том, что осенние грецкие насаждения нужно делать исключительно в южных районах. Там, где морозные зимы великая редкость.

Весенний уход за орехом. Выращивание

Весной грецкий орех нуждается во влаге. А для этого необходим влагозарядковый полив дерева в случае бесснежной зимы. А также нужно очистить ветви от «мёртвой» коры, промыть их трехпроцентным составом медного купороса и освежить ствол известковой побелкой.

В мае вносятся удобрения. Взрослому дереву, которое старше 3 лет нужно до 6 килограмм аммиачной селитры. Этого хватает практически на 3−4 года для нормального развития плодовитости.

Летний уход за грецким орехом. Выращивание

Сухое и жаркое лето увеличивает потребность ореха в поливе, так как ему нужно расти и плодоносить. Рыхление грунта при его увлажнении не нужно. Полив производится дважды в месяц около приствольного района орехового дерева. А вот сорняки необходимо систематически удалять, во избежание грибковых заболеваний или возможных атак от вредных насекомых. Для профилактической защиты в этих случаях применяют фунгициды и инсектициды.

Если хотите ускорить рост побегов в конце июля нужно прищипнуть их верхушки. Но они должны успеть вызреть к началу зимних ходов, иначе их ждёт неминуемая гибель от заморозков. Желательно также провести некорневую подкормку грецкого ореха калийными и фосфатными удобрениями с добавлением различных микроэлементов.

Осенний уход

Осень — самая подходящая пора для сбора грецких орехов. Орехи, в зависимости от сорта, созревают с конца лета и по самый ноябрь. После того как собран урожай нужно:

• Провести санитарную обрезку ореха.
• Сгрести обрезки побегов и опавшие листья.
• Обработать кору деревьев и почву под ними.
• Подготовить молодые деревца и саженцы к зиме.

Обработка грецкого ореха от вредителей и вредных микроорганизмов

Для защиты грецких орехов от вредителей и соответственно от болезней необходима его профилактическая обработка как минимум 2 раза в год. Весенняя обработка проводится по спящим почкам. Для этого орех и почва вокруг него опрыскивается слабым раствором медного купороса. Осенняя обработка проводится тем же средством после листопада. Вместо медного купороса, можно использовать 7% раствор мочевины, который помимо азота содержит все необходимые микроэлементы.

Полив

Регулярный полив — залог здорового орехового урожая, так как это влаголюбивое дерево. Полив должен осуществляться из расчёта 3−4 десятилитровых ведра воды на 1 кв. м. приствольного круга дважды в месяц до начала августа. Если осень будет тёплой и без дождей нужно провести подзимний влагозарядковый полив. Это поможет грецкому ореху пережить зиму.

Подкормка ореха и зимовье

Корневая система грецкого ореха тяжело переносит рыхление. Поэтому нужно с большой осторожностью вносить минеральные комплексы удобрений. Чтобы избежать грибковых заболеваний в период плодоношения азотные удобрения вносятся в начале лета или весной. А калийные удобрения и фосфаты лучше подходят для осеннего периода. В качестве удобрений неплохо также подойдут овёс, горох, чина или люпин, которые высеивают в конце лета в междурядьях орешника, а осенью их запахивают в почву.

В период зимних холодов деревья-одногодки и саженцы необходимо укутывать мешковиной. Приствольные круги рекомендуется замульчировать навозом.

Обрезка грецкого ореха осенью и весной

Обычно весной, когда воздух прогреется, осуществляют санитарную и формирующую обрезку ореха.

Делается это для удаления отмирающих ответвлений, что повышает количество и качество плодов, а также регулирует правильный рост дерева.

Обрезка производится секатором, который делает срезающие части ровными и без заусенцев. Первичную обрезку делают по достижении 1,5-метровой высоты орехового дерева. При этом формируют крону и укорачивают побеги. Стандартные размеры должны составлять:

• Дерево — 85−90 см.
• Крона — 55−60 см.
• Весной и осенью удаляют сухие, больные и неправильно растущие ветви и побеги.

При ломке или неаккуратной обрезке веток, они могут поражаться вредителями или грибковыми заболеваниями. Чтобы избежать этих проблем желательно обработать срезы специальным садовым варом или смазать древесную рану «чистой» землёй.

Размножение

Грецкий орех размножают прививкой или семенами.

Для семенного размножения орех освобождают от околоплодника, затем сушат на солнце неделю и досушивают в помещении при 20 ºC. Когда почва прогреется до 10 ºC семена ореха можно высеивать в грунт. А если желаете ускорить процесс роста саженца — высадите его под плёнку в теплице. Это ускорит его развитие в несколько раз.

Прививка осуществляется вставкой под кору подвоя древесного орехового «глазка». Главное, при этом уберечь почку от холода, чтобы весной высадить саженец в прогретую почву. Посадка происходит уже привитыми растениями в теплицу или на постоянное место.

Вредители и болезни грецкого ореха

Корневую систему ореха может поражать корневой рак. Если болезнь разовьётся — дерево прекращает рост и плодоношение. В конечном счёте это может привести к гибели дерева. Чтобы этого не случилось нужно систематически обрабатывать ореховое растение 1% раствором каустической соды и промывать обработанные раны проточной водой.

Бактериальный ожог может поразить листья почки и цветки грецкого ореха. Заражённые части необходимо обрезать и сжечь, а раны обработать медным купоросом.

Американская белая бабочка самое опасное насекомое, которое повреждает многие плодовые культуры. Для уничтожения вредителя нужно сжечь места скопления гусениц и куколок. Затем произвести обработку дерева микробиологическими препаратами.

Ореховая плодожорка поедает плоды ореха, выедая ядро. Чтобы она не размножалась на деревьях устанавливают феромоновые ловушки, уничтожают её гнёзда и опавшие испорченные орехи.

Для уничтожения ореховой моли обрабатывают дерево Декаметрином или Децисом.

Биотлин, Антитлин, Актеллик используют для уничтожения тли.

Сорта грецкого ореха

По срокам созревания ореховые сорта подразделяют на ранние (созревают: конец лета — начало осени), среднеспелые — до конца сентября, и поздние — до начала октября.

Лучшие сорта грецкого ореха:

• Скиноский — ранний урожайный и зимостойкий сорт.
• Кодрене — поздний зимостойкий и продуктивный сорт, который устойчив к вредителям.
• Лунгуеце — устойчив к бурой пятнистости, морозостойкий.
• Прикарпатский — поздний, стабильно урожайный сорт.
• Приднестровский — среднеспелый и высокоурожайный.
• Чёрный калифорнийский — дерево с крупными плодами чёрного цвета.
• Ройал — высокоурожайный гибрид с крупными плодами и прочной скорлупой.
• Парадокс — также высокопродуктивный сорт.
• Десертный — засухоустойчивый, ранний урожайный сорт.
• Аврора — среднеспелый, зимостойкий и устойчивый к болезням сорт.
• Идеал — морозостойкий и самый плодовитый практически из всех сортов.
• Великан — сорт высокопродуктивный с регулярным плодоношением.

Правильная посадка грецкого ореха с последующим регулярным уходом — залог здоровья деревьев, а соответственно и хорошего урожая. Начиная уже с пятого года жизни, хорошо развитое растение может плодоносить и радовать вкусными плодами на протяжении долгого времени.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Дорогие коллеги,

Хочу Вас познакомить с некоторыми  разумными технологиями подготовки орехов к зимнему сезону:

Главная задача грамотного ореховода  – переключить энергию дерева с ростовых процессов на процессы одревеснения и накопления в самой древесине предыдущих лет запасных питательных веществ (антифризов), которые предохраняют ткани растения от поражения морозными ветрами и другими природными факторами. Начиная со второй половины августа или с первой декады сентября надо срочно провести осветление кроны посаженного в прохладной местности дерева. Секатором или садовой пилкой вырезают все загущенные зеленые побеги, которые в тени все равно обречены на вымерзание, т.к. они уже не успеют вызреть до зимы. Укорачивают и толстые приросты этого года. Их зеленые не вызревшие макушки оттягивают на себя дефицитные осенью питательные вещества и энергию на свое вызревание. 
Также можно порекомендовать:

 — формировать компактные одноствольные деревья с штамбом не менее 1 метра; 

— во второй половине лета  сокращать полив и вносить фосфорно-калийные удобрения; — проводить августовскую подрезку однолетних и удаление волчковых побегов; — проводить побелку ствола и крупных ветвей осенью и весной. 
Нормально подготовленный саженец должен выглядеть примерно так:

Существует мнение, что повышенная зимостойкость грецких орехов украинского происхождения объясняется их достаточно длительным ювенальным периодом (8 -15 лет), в течение которого орех не закладывает плодовых почек. Поскольку плодов нет, орех накапливает во внутренних слоях древесины больше питательных пластических веществ, которые исполняют роль антифриза и повышают зимостойкость именно внутренних слоев древесины, что является существенным для выживания древесного ствола и скелетных ветвей в последующие годы, когда дерево начинает плодоносить, иногда обильно. Как и у всех плодовых, чрезмерно обильный урожай снижает общую сопротивляемость дерева морозам. Замечено, что такое бывает приблизительно раз в четыре года. После обильного урожая орехов, жди суровой зимы.

Именно взаимосвязь обильного урожая с зимостойкостью является одной из ключевых проблем в Украинском ореховодстве, над которой и работает Ковчег сегодня. 

Погоня за  обильными  урожаями без оглядки на зимостойкость и подготовку  сада к осенне-зимнему сезону  ведут украинских ореховодов к новым и новым разочарованиям.

Теперь немного об инновациях ,а как же без них? 

В  сезоне 2016-2017 года  мы начинаем испытания специальных защитных тубусов (европейского производства), которые выглядят  так:

Что мы ожидаем от этих тубусов?

— защиту молодых саженцев от осенних и весенних заморозков, морозных ветров и солнечных ожогов зимой

— благоприятный микроклимат внутри тубуса для развития растения (особенно его штамба в молодом возрасте). Обещают до 50% по сравнению с «контролем».

— срок службы данных тубусов искусственно ограничен химической формулой пластика  и составляет 3 (5 лет,) затем они саморазрушаются, за счет присутствия в их составе специального фото полимера 

— в случае если вы боритесь с сорняками с помощью гербицидов ( а мы противники этого подхода), то в этом случае вы защитите растение от их губительного воздействия

— данный тубус создает более высокий уровень влажности внутри, что в свою очередь, уменьшает водный стресс и позволяет дереву выжить в период засухи. Мы обнаружили, что именно сниженная влажность воздуха создает орехам сильный стресс особенно в молодом возрасте. 

— данный тубус защитит и от животных : грызунов, зайцев (60см), коз,  косулей (100-120см), оленей (160-180см) , коров и т.д.

— Данные тубусы можно применять как на новых посадках, так и на существующих насаждениях за счет моделей с замком и моделей спирального типа. 

— Также некоторое модели тубусов имеют специальную систему вентиляции, которая на наш взгляд необходима. 

В случае если вы также хотите пробовать применять данные тубусы в своем саду на орехоплодных, фруктовых или винограде, пожалуйста пишите запрос  на dsb@kovchegfarm.com.ua . Мы вышлем ассортимент и цены. 

Также мы продолжаем испытывать и применять специальные мульчирующие технологии для борьбы с сорняками в радиусе 1 метра вокруг штамба (альтернатива ручному труду и гербицидам), а также для сохранения почвенной влаги и создания благоприятных условия для развития микоризы и другой почвенной  биоты.  

Так делают европейцы:

а это наши эксперименты:

та же самая история  и с ягодой

Всем успехов  и благоразумия